Menù PRIMAVERA 2013 (marzo - giugno 2013)

ANTIPASTI - APPETIZER - VORSPEISEN

ANTIPASTO FANTASIA
PROSCIUTTO E BRUSCHETTE ASSORTITE
FLAN DI CIPOLLA CON SALSA AL CAPRINO
CARAMELLA DI FORMAGGI TARTUFATA
VERDURE IN TEMPURA
ANTIPASTO CALDO
TUTTO FRITTO

PRIMI PIATTI - FIRST COURSES - ERSTE GÄNGE

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORO E BASILICO
STRANGOZZI SCIUE’ SCIUE’
TAGLIATELLE CON ASPARAGI E GUANCIALE
GNOCCHI DI PATATE CON TALEGGIO E NOCI
SPAGHETTI CACIO E PEPE
MACCHERONCINI ALLA NOSTRA AMATRICIANA
RISOTTO “VIALONE NANO” CON ZUCCA GIALLA

SECONDI PIATTI - SECOND COURSES - HAUPTGERICHTE

BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY CON RISO THAI E VERDURE CROCCANTI
LOMBATINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
SCALOPPA DI VITELLO CON FONDUTA E ASPARAGI
TAGLIATA DI VITELLO CON RUCOLA, PACHINI E GRANA
TAGLIATA DI VITELLO AL GUANCIALE
BRACIOLA DI MAIALE CON CIPOLLINE DI CANNARA
BOCCONCINI DI AGNELLO AL TIMO
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
PECORINO ALLA GRIGLIA CON CONFETTURE E MIELE

Tags: estate, perugia ristoranti, ristorazione senza glutine
Posted in Uncategorized |