5 April 2011

Menù PRIMAVERA 2013 (marzo - giugno 2013)

ANTIPASTI - APPETIZER - VORSPEISEN

ANTIPASTO FANTASIA
PROSCIUTTO E BRUSCHETTE ASSORTITE
FLAN DI CIPOLLA CON SALSA AL CAPRINO
CARAMELLA DI FORMAGGI TARTUFATA
VERDURE IN TEMPURA
ANTIPASTO CALDO
TUTTO FRITTO

asparagi

PRIMI PIATTI - FIRST COURSES - ERSTE GÄNGE

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORO E BASILICO
STRANGOZZI SCIUE’ SCIUE’
TAGLIATELLE CON ASPARAGI E
GUANCIALE
GNOCCHI DI PATATE CON TALEGGIO E NOCI
SPAGHETTI CACIO E PEPE
MACCHERONCINI ALLA NOSTRA AMATRICIANA
RISOTTO “VIALONE NANO” CON ZUCCA GIALLA

tagliataba-compressa

SECONDI PIATTI - SECOND COURSES - HAUPTGERICHTE

BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY CON RISO THAI E VERDURE CROCCANTI
LOMBATINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
SCALOPPA DI VITELLO CON FONDUTA E ASPARAGI
TAGLIATA DI VITELLO CON RUCOLA, PACHINI E GRANA
TAGLIATA DI VITELLO AL GUANCIALE
BRACIOLA DI MAIALE CON CIPOLLINE DI CANNARA
BOCCONCINI DI AGNELLO AL TIMO
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
PECORINO ALLA GRIGLIA CON CONFETTURE E MIELE

5 August 2009

LUNEDì 10 AGOSTO, ORE 21.30
Piazza IV Novembre
Evento a cura di ATMO con la musica di KRAMA ENSEMBLE

nottedellestelle

Suoni, colori e mirabili artifici scenici si alterneranno in quello che si configura come un evento/spettacolo nel quale le sonorità tipicamente mediterranee del Krama Ensemble si fonderanno con le scenografie della performance acrobatica dei Sonics, realizzata da Atmo, per una suggestiva notte di San Lorenzo dove, immancabilmente, le stelle e Piazza IV Novembre saranno le protagoniste indiscusse.

Lo spettacolo, di forte impatto visivo, vedrà dieci acrobati aleggiare a 12 metri di altezza all’interno di una sfera di acciaio che sta a simboleggiare il pianeta Meraviglia, abitato solo dai dieci Meravigliosi, ognuno dei quali rappresenta un momento significativo della vita dell’uomo da salvaguardare e proteggere nello spazio temporale. All’interno di questo setting suggestivo si esibirà il gruppo musicale ospite della serata, Krama Ensemble, che presenterà Anadysi - Suite cipriota in tre tempi. Anadysi è la metafora storica dell’isola di Cipro, ponte tra oriente e occidente, che rievoca l’invasione turca del 1974 - che ruppe il delicato equilibrio e la convivenza etnica costruita nei secoli precedenti - e la speranza ciclica in un futuro diverso, in una rinascita continua dopo la caduta. L’odio etnico divise infatti l’isola in due metà, una greca e una turca, separando anche tutto ciò che in comune si era creato, e strappando dalla realtà quotidiana interi nuclei familiari greco-ciprioti e turco-ciprioti. Oggi i confini sono aperti, ma l’isola resta culturalmente divisa. Anadysi, dunque, vuole essere un viaggio nella musica della festa: matrimoni, nascite, lutti… i luoghi dello spirito che scandiscono la vita di relazione, e che un tempo erano il momento magico in occasione del quale ogni divergenza (etnica e religiosa) veniva appianata.

INFO: Comune di Perugia tel. 075 5772416-2833 | 075 .075.075.
email: info.cultura@comune.perugia.it