AMATRICIANA 
Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoncino, scaglie di pecorino

BELLA NAPOLI
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano

CALABRESE 
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, bacon, ‘Nduja

CARCIOFI E BACON

Mozzarella, carciofi, bacon

COLONNATA 
Pomodoro, mozzarella, lardo di Colonnata, valeriana, scaglie di Grana

CRESCENZA E RUCOLA
Mozzarella, crescenza, zucchine, rucola
 
FURIO      
Mozzarella, pomodori pachini, Gorgonzola, funghi porcini, basilico, peperoncino

GARGANICA
Mozzarella, crema di pomodori secchi, caprino, melanzane, pomodori secchi

MAGDA  
Mozzarella, Gorgonzola, pere, noci

MANTOVANA
Mozzarella, zucca gialla, Gorgonzola, salsiccia

TALEGGIO E SPECK
Pomodoro, mozzarella, Taleggio, speck

TAORMINA 
Mozzarella, pomodorini, provola fresca affumicata, basilico

TIROLESE 
Mozzarella, formaggio Brie, speck, noci

TREVIGIANA
Mozzarella, radicchio, speck

FOCACCIA CON SELLA DI SAN VENANZO

FOCACCIA DEL GRANCHIO
Mozzarella di Bufala, polpa di granchio, pomodorini, rucola